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Torta avvelenata: impara a identificare segni e sintomi di avvelenamento


Tre persone sono morte e altre due si sono ammalate gravemente dopo aver mangiato una torta contaminata con arsenico, a Torres, nel Rio Grande do Sul. I sospetti sono caduti sulla nuora del responsabile della preparazione della torta, arrestata questa domenica (5).

Analisi di laboratorio hanno rilevato la presenza di arsenico nel sangue di tre persone che hanno mangiato una torta ad una festa. L’informazione è stata confermata dal delegato Marcos Veloso, della stazione di polizia civile del comune.

Secondo gli investigatori, nell’abitazione del responsabile della preparazione della torta sono stati rinvenuti numerosi prodotti scaduti. Il cibo consumato dalla famiglia è stato sequestrato per gli accertamenti forensi. La Polizia Civile ha inviato i corpi per l’autopsia presso l’Istituto Generale di Perizia (IGP).

Identificazione di segni e sintomi

Lo sconvolgente caso di avvelenamento perché la torta ha attirato l’attenzione sulla cura. La tragedia serve da monito sull’importanza di riconoscere i segnali, soprattutto nei casi di ingestione di cibi sospetti.

UN CNN ha compilato una serie di informazioni disponibili presso gli specialisti dell’Ospedale Sírio-Libanês, che si occupano dell’identificazione e dei sintomi della presenza di veleni negli alimenti.

Secondo gli esperti dell’Ospedale Sírio-LibanêsDott. Guilherme de Abreu Pereira e la Dott.ssa Renata Kobayasi, entrambi medici di medicina generale, il riconoscimento della scena è fondamentale.

Indicano segni come odori intensi ed insoliti possono indicare la presenza di sostanze tossiche. Oltre ai segni di avvelenamentovalutano i sintomi iniziali.

Nei bambini è necessario verificare la presenza di lesioni intorno alla bocca, difficoltà respiratorie o tosse. D’altro canto, gli adulti possono avvertire cambiamenti nella coscienza, come agitazione o sonnolenza.

Os Gli esperti avvertono che è fondamentale ricordare che indurre il vomito e bere acqua o latte è sconsigliato in caso di sospetto avvelenamento. Un’assistenza medica rapida è fondamentale per ridurre al minimo i danni causati e può, in molti casi, salvare vite umane.



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Luca

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Salve, mi chiamo Luca e sono l'autore di questo sito con utili consigli di cucina. Sono sempre stato affascinato dalla cucina e dagli esperimenti culinari. Grazie a molti anni di pratica e all'apprendimento di diverse tecniche culinarie, ho acquisito molta esperienza nel cucinare diversi piatti.