Torta morbida ai mirtilli con yogurt al limone e cioccolato – Perfetta per un delizioso caffè!
La torta liscia ai mirtilli con yogurt al limone e cioccolato è il dessert perfetto per tutti gli amanti dei dolci. Questa torta combina il gusto fresco dei mirtilli con lo yogurt morbido e il ricco cioccolato, creando una combinazione irresistibile. La sua consistenza leggera e soffice è perfetta per un caffè pomeridiano, sia in occasione di una riunione di famiglia che di un momento di relax. Preparate questa deliziosa torta e godetevi l’esperienza gastronomica definitiva!
Visitate anche il nostro gruppo Facebook, dove troverete ogni giorno ottimi consigli.
Torta ai mirtilli con yogurt bianco al limone e cioccolato
Cosa ci serve:
Impasto:
- 2 uova + pizzico di sale
- 1/2 tazza di zucchero (100 g)
- 2/3 di tazza di yogurt bianco (150 g)
- 1/4 di tazza di olio vegetale (60 ml)
- 1 tazza + 2/3 di farina (250 g)
- 1 cucchiaio di lievito in polvere (10 g)
- 1/4 di tazza di succo di limone (50 ml)
- 1 tazza di mirtilli (100 g) + 1 cucchiaio di farina
Altri:
- 2 cucchiai di gocce di cioccolato – per spolverare
- burro – per ungere la teglia
- zucchero a velo – per spolverare
Come procedere:
1. Impasto: Sbattere le uova in una ciotola, aggiungere un pizzico di sale e aggiungere lo zucchero – sbattere per 1 minuto. Successivamente, aggiungere lo yogurt bianco alla ciotola e aggiungere l’olio vegetale – mescolare con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare quindi la farina e il lievito setacciati e mescolare bene con una frusta.
2. Versare quindi il succo di limone nella ciotola e mescolare i mirtilli e la farina – mescolare bene.
3. Versare la pastella ottenuta in uno stampo longitudinale di 24 cm imburrato, lisciarla bene e cospargerla di gocce di cioccolato.
4. Cuocere in forno preriscaldato per 35-40 minuti a 180 °C fino a doratura.
5. Infine, spolverate la torta con zucchero a velo e servitela con amore, grande gusto e un sorriso sul viso.
Amici, vi auguriamo buon appetito!
Se anche voi avete una ricetta preferita, postatela nel nostro gruppo di Facebook e visitate il gruppo dove troverete ogni giorno tante ricette fantastiche.
