Insalata insolita e festosa con salmone e cetrioli che vi piacerà
Scoprite una combinazione di sapori deliziosa e insolita con un’insalata festiva con salmone e cetrioli che vi piacerà moltissimo. Questa insalata insolita è perfetta per le occasioni speciali, quando volete sorprendere i vostri ospiti con qualcosa di speciale. La freschezza dei cetrioli e la delicatezza del salmone si completano perfettamente, creando un piatto rinfrescante e gustoso.
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Cosa ci serve:
- 3 uova sode
- 2 cetrioli
- 270 g di formaggio fuso (3 pezzi)
- 200 g di salmone (o trota)
- maionese
- sale e pepe nero macinato (a piacere)
Come procedere:
1. Tagliare i cetrioli a strisce e disporli su un piatto foderato di carta assorbente.
2. Preparare un piatto su cui servire l’insalata. Posizionare un anello rimovibile e iniziare ad assemblare l’insalata spingendo metà del formaggio fuso attraverso una grattugia grande e distribuendolo uniformemente sul fondo del piatto. Versare quindi la maionese sul formaggio.
3. Lo strato successivo è costituito da metà delle strisce di cetriolo. Assicuratevi di distribuirle uniformemente. Condite anche con pepe nero a piacere.
4. Aggiungete poi uno strato di uova sode, che avrete grattugiato su una grattugia. Potete salarle un po’. Ricoprire di nuovo con la maionese.
5. Aggiungete ora le restanti strisce di cetriolo. Condite con un po’ di sale e pepe nero.
6. Aggiungere il formaggio fuso rimasto dalla grattugia grande e completare con la maionese.
7. Tagliare il salmone (o la trota) a cubetti e aggiungerlo come strato superiore all’insalata. Distribuire uniformemente. Riporre l’insalata in frigorifero.
8. Separare l’anello, guarnire l’insalata con qualche foglia di aneto e il gioco è fatto!
Buon appetito! 🙂
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