Fette di ermellino croccanti arrostite con paprika dolce
L’ermellino al forno è un piatto semplice e veloce, perfetto come antipasto o cena leggera. Questa ricetta prevede l’utilizzo di ermellino tagliato a fette, spolverato con paprika macinata e cotto al forno fino a doratura. Il risultato è un formaggio delizioso e saporito che piacerà a tutti gli amanti del formaggio.
Ingredienti
- 1 ermellino
- Paprika macinata
Procedimento
1) Preparazione dell’ermellino: Tagliare l’ermellino a fette di circa 1 cm di spessore.
2) Preparare la pirofila: Preriscaldare il forno a 180 °C. Mettere la teglia su carta da forno.
3) Preparazione per la cottura: Disporre le fette di ermellino su carta da forno. Spolverare con pepe macinato a piacere.
4) Cottura: Mettere la teglia nel forno preriscaldato e cuocere fino a quando l’ermellino sarà dorato, il che richiede circa 10-15 minuti.
5) Servire: Servire l’ermellino arrostito immediatamente, ad esempio con pane fresco o come parte di un’insalata.
Conclusione
L’ermellino al forno è un piatto delizioso e veloce, perfetto per gli amanti del formaggio. Questa semplice ricetta utilizza solo pochi ingredienti e permette di realizzare in poco tempo un antipasto gustoso o una cena leggera.
