Una torta di fragole sfusa è un vero e proprio salvavita in cucina, soprattutto quando si hanno ospiti inattesi. Questa ricetta semplice e veloce richiede solo di versare gli ingredienti in una teglia e di spennellare leggermente con il burro prima di infornare. Senza l’uso di un frullatore o di preparazioni complicate, creerete un dessert delizioso, che delizia sempre con il suo gusto. È ideale per gli amanti delle crostate di frutta veloci.

Ricetta per una torta sfusa. Questo dessert è pronto in pochissimo tempo

La preparazione di una torta sfogliata è estremamente facile e veloce, il che la rende la scelta perfetta per le persone impegnate o per i principianti in cucina. L’intero processo inizia mescolando gli ingredienti secchi in una ciotola, mentre la frutta preparata, come le fragole lavate e pulite, attende nell’altra. Poi si fodera il fondo della teglia con metà degli ingredienti secchi, sopra i quali si mette la frutta. Lo strato successivo è composto dagli ingredienti secchi rimanenti, sopra i quali si mettono i pezzi di burro. Questa combinazione rende la torta non solo veloce da preparare, ma anche estremamente gustosa.

Il fascino della torta sfusa sta tutto nella sua semplicità. Non c’è bisogno di un mixer o di tecniche di preparazione avanzate. Chiunque può preparare questo delizioso dessert. Una volta assemblati gli strati, basta mettere la torta in forno per meno di un’ora. Il risultato? Un dolce fragrante e tenero con fragole succose che piacerà a tutti. È la ricetta perfetta per una cottura veloce e gustosa, adatta per tutti i giorni e per le occasioni speciali.

Torta sbriciolata con fragole: ingredienti di base

La torta sbriciolata è il modo ideale per preparare un dessert veloce e gustoso che può essere realizzato senza grandi sforzi. La sua semplicità e il suo gusto unico la rendono una scelta ideale quando si va a trovare ospiti non annunciati. Vi riportiamo l’elenco degli ingredienti e alcuni consigli su come preparare questo gustoso dolce.

Ingredienti:

  • Mezza tazza di farina di frumento – l’ingrediente base che conferisce alla torta la sua consistenza.
  • 400 g di fragole – la frutta fresca e succosa conferisce al dessert un gusto e un aroma unici.
  • Mezza tazza di farina grezza – fornisce una consistenza fine ideale per questo tipo di cottura.
  • Mezza tazza di semolino – assorbe l’umidità della frutta, in modo che la torta non risulti troppo umida.
  • Mezza tazza di zucchero – aggiunge la giusta dose di dolcezza alla torta, contrastando con l’acidità delle fragole.
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere – garantiranno la lievitazione e la leggerezza della torta.
  • Zucchero a velo per la decorazione – il tocco finale perfetto per aggiungere eleganza e dolcezza alla torta.
  • 2 tazze di farina d’avena – aggiungono croccantezza e un sano valore nutrizionale alla torta.
  • 200 g di burro solido raffreddato – l’ingrediente chiave che, una volta sciolto, lega insieme tutti gli strati della torta.

Preparazione di una torta veloce sciolta passo dopo passo

Iniziare la preparazione della torta sfoglia veloce con le fragole lavare e asciugare accuratamente la frutta. Eliminate anche il picciolo e tagliate a metà le fragole più grandi, in modo da distribuirle uniformemente nella torta. Questo è un passaggio fondamentale per garantire il perfetto equilibrio di sapori in ogni porzione. Con le fragole fresche, la crostata sarà succosa e naturalmente dolce, e si sposerà perfettamente con gli altri ingredienti.

Il passo successivo è preparazione della miscela secca. In una ciotola capiente, mescolare la farina d’avena con la farina di frumento, la farina grossa, il semolino, lo zucchero e il lievito. Questa combinazione di ingredienti costituisce la base della torta, che sarà croccante e dorata al momento della cottura. Dividere il composto in due parti uguali. Quindi ungere generosamente la teglia con il burro e cospargere con metà degli ingredienti secchi, allineandoli accuratamente con le mani per formare una uno strato uniforme.

L’ultimo passo prima della cottura è stratificazione. Distribuire le fragole sulla base degli ingredienti secchi e poi ricoprire con il composto rimanente. Ricoprire con fette sottili di burro freddo, che si scioglierà durante la cottura e conferirà alla torta la sua particolare umidità e il suo sapore ricco. Cuocere la torta per circa 50 minuti a 180 °C. (calore superiore e inferiore) finché non sarà dorata e croccante. Prima di servire, cospargere la torta con zucchero a velo per aggiungere eleganza e dolcezza.

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