Cucina

Versare la pastella sui biscotti e metterli in forno per 30 minuti.

Per gli amanti delle cheesecake, vi proponiamo una cheesecake semplice e irresistibile che piacerà a tutti. La ricetta tratta da youtube vi permette di preparare una cheesecake come non l’avete mai preparata prima. La preparazione è veloce e il risultato è così invitante che la torta sparisce dalla tavola in pochissimo tempo.

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Cosa ci serve:

  • Una teglia da forno (rettangolare o rotonda, di 24 cm di diametro)
  • Ricotta 1 kg
  • Zucchero 80 g
  • Panna montata 600 ml
  • Zucchero vanigliato 15 g
  • Uova 6 pz
  • Budino alla vaniglia (in polvere) 80 g
  • Biscotti da dessert con ripieno di ciliegie (per il fondo)
  • Cioccolato 150 g (per la glassa)
  • Panna montata 150 g (per la glassa)

Come procedere:

1) In una ciotola, mescolare zucchero, budino alla vaniglia e panna da montare. Sbattere il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.

2) Aggiungere le uova e sbatterle accuratamente nel composto di crema di formaggio.

3) Foderare una teglia con carta da forno, distribuire uniformemente i biscotti da dessert con il ripieno di ciliegie sul fondo della teglia e versare il composto di crema pasticcera.

4) Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per circa 30-40 minuti.

5) Per la glassa, sciogliere il cioccolato e la panna da montare nel microonde o a bagnomaria e mescolare con una frusta fino a formare una glassa liscia.

6) Versare la glassa al cioccolato sulla torta finita e mettere in frigo a rapprendere per almeno un’ora.

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Conclusione

Questa cheesecake con biscotti e glassa al cioccolato è perfetta per ogni occasione. Grazie alla sua semplice preparazione e al suo gusto eccezionale, piacerà a tutta la famiglia. Godetevi ogni morso di questa fantastica torta.

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Luca

Luca

Luca
Salve, mi chiamo Luca e sono l'autore di questo sito con utili consigli di cucina. Sono sempre stato affascinato dalla cucina e dagli esperimenti culinari. Grazie a molti anni di pratica e all'apprendimento di diverse tecniche culinarie, ho acquisito molta esperienza nel cucinare diversi piatti.