Versare la pastella sui biscotti e metterli in forno per 30 minuti.
Per gli amanti delle cheesecake, vi proponiamo una cheesecake semplice e irresistibile che piacerà a tutti. La ricetta tratta da youtube vi permette di preparare una cheesecake come non l’avete mai preparata prima. La preparazione è veloce e il risultato è così invitante che la torta sparisce dalla tavola in pochissimo tempo.
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Cosa ci serve:
- Una teglia da forno (rettangolare o rotonda, di 24 cm di diametro)
- Ricotta 1 kg
- Zucchero 80 g
- Panna montata 600 ml
- Zucchero vanigliato 15 g
- Uova 6 pz
- Budino alla vaniglia (in polvere) 80 g
- Biscotti da dessert con ripieno di ciliegie (per il fondo)
- Cioccolato 150 g (per la glassa)
- Panna montata 150 g (per la glassa)
Come procedere:
1) In una ciotola, mescolare zucchero, budino alla vaniglia e panna da montare. Sbattere il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
2) Aggiungere le uova e sbatterle accuratamente nel composto di crema di formaggio.
3) Foderare una teglia con carta da forno, distribuire uniformemente i biscotti da dessert con il ripieno di ciliegie sul fondo della teglia e versare il composto di crema pasticcera.
4) Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per circa 30-40 minuti.
5) Per la glassa, sciogliere il cioccolato e la panna da montare nel microonde o a bagnomaria e mescolare con una frusta fino a formare una glassa liscia.
6) Versare la glassa al cioccolato sulla torta finita e mettere in frigo a rapprendere per almeno un’ora.
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Conclusione
Questa cheesecake con biscotti e glassa al cioccolato è perfetta per ogni occasione. Grazie alla sua semplice preparazione e al suo gusto eccezionale, piacerà a tutta la famiglia. Godetevi ogni morso di questa fantastica torta.
