La marinata perfetta per le patate arrosto che preparerete molto spesso
Vi presentiamo la marinata perfetta per le patate arrosto, che trasforma le comuni patate in una vera e propria prelibatezza culinaria. Questo semplice trucco renderà più piacevoli le vostre avventure culinarie e diventerà la vostra ricetta preferita. Dimenticate il sale, questa marinata darà alle vostre patate un sapore indimenticabile.
Cosa ci serve:
- 1 kg di patate
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 3 cucchiai di senape
- 1 cucchiaio di miele
- Da 3 a 5 spicchi d’aglio
- Erbe a piacere: origano, basilico, cumino macinato, maggiorana
- Pepe nero a piacere
Come procedere:
1) Preparare le patate: Lavare accuratamente le patate e metterle in una pentola d’acqua. Farle bollire fino a quando non saranno semi-morbide. Poi toglierle dalla pentola, lasciarle raffreddare un po’, asciugarle e tagliarle a forma di calendule.
2) Preparare la marinata: In una ciotola, mescolate la salsa di soia, la senape, il miele, le erbe secche (basilico, origano, maggiorana o un po’ di cumino) e gli spicchi d’aglio schiacciati. Il composto dovrebbe essere abbastanza salato grazie alla salsa di soia, quindi non è necessario aggiungere altro sale.
3) Marinare le patate: Immergere una per una le patate nella marinata preparata e disporle su una teglia da forno precedentemente ricoperta d’olio.
4) Cottura: Cuocere le patate in forno preriscaldato a 200 gradi finché non diventano croccanti, circa 20-30 minuti, scoperte.
5) Suggerimento finale: Se vi piace il formaggio, potete aggiungere del formaggio grattugiato alla marinata per ottenere una crosta ancora più croccante sopra le patate.
Conclusione
Questa marinata per patate al forno è un ottimo modo per ravvivare le classiche patate al forno. Permette di preparare facilmente un’aggiunta gustosa e cremosa a qualsiasi pasto. Provatela e vedrete che le patate al forno possono essere davvero speciali.
