Allevamento di oche a casa per principianti come azienda

Un’attività di allevamento di oche può essere avviata da chiunque voglia avviare un’attività in proprio, ma non ha ancora deciso quale. Perché questa attività è adatta anche ai principianti, perché le oche non sono uccelli capricciosi. Si adattano bene al nuovo posto, hanno una buona immunità e praticamente non si ammalano. Inoltre, da questi uccelli è possibile ottenere non solo carne, ma anche fegato, grasso, uova, papere, piumino e piume. E se si tiene conto della senza pretese delle oche rispetto alle condizioni di vita e al cibo, nonché alla loro resistenza alle malattie e alla rapida crescita, allora questa attività è molto redditizia.

Le papere crescono incredibilmente velocemente; in 2 mesi il loro peso può aumentare 40 volte! La loro carne è molto apprezzata per il suo gusto e dall’uccello si possono raccogliere fino a 600 grammi di piumino. Se confronti l’allevamento delle oche con l’allevamento dei polli, ovviamente puoi ottenere più carne di pollo e uova. Ma se prendi in considerazione la piuma e il grasso dell’oca, che è molto prezioso in medicina, allora a questo proposito è più redditizio allevare oche. E se lo desideri, puoi anche avviare un’attività aggiuntiva vendendo cuscini e curando il grasso. Diamo un’occhiata ai punti principali sull’allevamento delle oche e da dove cominciare.

Quali razze sono adatte per l’allevamento domestico?

Esistono molte razze di oche, ma molte di esse sono difficili per i principianti. E gli agricoltori esperti consigliano di iniziare con quelli “più leggeri”, il che non sarà un problema. Della maggior parte delle varietà, si consiglia di considerare queste 7 razze di oche.

1. Kuban. Non è una razza molto grande con piumaggio grigio-marrone, il suo peso solitamente non supera i 5,5 kg (oche) e i 4,5 kg (oche). Ma hanno un vantaggio significativo: un’eccellente produzione di uova; 1 oca all’anno può “portare” da 70 a 90 uova.

2. Kolmogorskaja. La razza ha un carattere pacifico ed è ideale per i principianti. Il piumaggio può essere grigio o bianco, la produzione di uova è bassa (circa 40 uova all’anno), ma il peso è notevole (fino a 10-12 kg) e l’aspettativa di vita arriva fino a 17 anni.

3. Grigio. Una razza molto resistente con piumaggio grigio e peso elevato (fino a 8-10 kg). La produzione di uova è nella media (fino a 40-45 uova all’anno), perfette per l’ingrasso del fegato. Un vantaggio decisivo è che non è necessario costruire uno stagno per questa razza.

4. Legart. Una varietà di oche bianca come la neve con una caratteristica distintiva: gli occhi azzurri. Questa razza richiede il 20% in meno di mangime rispetto ad altre. Produzione di uova: fino a 40 uova, aumenta rapidamente di peso. Un grande vantaggio è il piumino di alta qualità.

5. Tolosa. Questa specie ci è stata portata dalla Francia. Questa è una delle razze di oche più grandi e, forse, la più grassa. Il peso delle oche arriva fino a 10 kg e quello dei paperi fino a 12 kg. La produzione di uova è media (fino a 40 uova), il piumaggio è grigio, il fegato è di particolare pregio (fino a 1 kg).

6. Italiano. Un’altra razza di oche consigliata per l’allevamento agricolo. Il piumaggio è bianco, talvolta grigio, e la produzione di uova è superiore alla media (fino a 50 uova all’anno). I paperi di questa varietà aumentano di peso molto rapidamente e non sono schizzinosi riguardo al cibo.

7. Lindovskaya. Una bellissima razza bianca come la neve di grande corporatura che pesa fino a 10 kg. Si distingue per la carne di alta qualità e senza pretese nell’allevamento. Aumenta rapidamente il peso corporeo e fa schiudere obbedientemente le uova, sebbene la produzione di uova sia bassa.

Puoi anche aggiungere le oche Gorky, cinese e Arzamas all’elenco delle razze di oche popolari e convenienti per l’allevamento domestico: sono anche uccelli resistenti e a maturazione precoce. Ma per la maggior parte preferiscono essere allevati in grandi imprese.

Cosa è importante sapere se decidi di allevare oche?

Prima di tutto, dovresti ricordare che le oche sono uccelli rumorosi e, se non hai una fattoria, devi risolvere la questione con i tuoi vicini. Dopotutto, non a tutti piacerà se gli uccelli urlano costantemente nelle vicinanze. Pertanto, è improbabile che il settore privato in città sia adatto all’allevamento di oche, è meglio cercare un’opzione in campagna, con le migliori condizioni per questa attività; Lì è molto più facile costruire un pollaio per le oche e trovare spazio libero per il pascolo: questi uccelli hanno bisogno di spazio, hanno bisogno di camminare. Se non sei pronto per questo, allora è meglio scegliere altri uccelli da riproduzione che siano meno calmi.

Cos’altro è importante sapere se sei nuovo in questo business? Non esagerare e non comprare molti animali giovani in una volta: semplicemente potresti non essere in grado di affrontarli. Per cominciare, acquista l’importo minimo: questo ti aiuterà a capire se ti piace questa attività e se puoi gestire un intero stormo di oche. E sii preparato al fatto che questi uccelli, a differenza dei polli, creano molto sporco e devi costantemente ripulirli. E nutritelo spesso, 6 volte al giorno, con cibi diversi, in più ci dovrebbe essere sempre erba fresca. Dovresti immediatamente capire che, sebbene prendersi cura delle oche non sia fisicamente difficile, c’è molto lavoro da fare.

Come dovrebbe essere la stanza per le oche?

Sebbene le oche trascorrano la maggior parte del tempo all’aperto, non possono fare a meno di una “casa”. Non è necessario costruire una stanza separata: se hai già un fienile o una serra, allora sono perfetti. La stalla delle oche dovrebbe essere attrezzata al ritmo di 1 mq. per individuo. Se gli uccelli sono angusti, ciò influirà negativamente sul loro peso, sulla produzione di uova e sulla qualità. Idealmente, la loro “casa” dovrebbe essere situata vicino a un’area pedonale, dove deve esserci uno stagno: le oche bevono molto. Non dovrebbero esserci correnti d’aria nel pollaio delle oche: questi uccelli tollerano bene le basse temperature, ma l’umidità è comunque dannosa per loro.

Il pavimento della stanza dovrebbe essere coperto con una biancheria da letto spessa e il tetto e le pareti dovrebbero essere meglio isolati. Se hai intenzione non solo di allevare oche per la carne, ma anche di piantare la femmina per le uova, per loro sono necessari nidi separati (andranno bene solo scatole di legno con lettiera di paglia). Inoltre, come misura preventiva contro malattie e parassiti, la stalla delle oche deve essere trattata con calce e talvolta è necessario aggiungere permanganato di potassio agli abbeveratoi. Per quanto riguarda l’illuminazione della stanza, se si vuole ottenere una buona produzione di uova, è necessario prolungare la giornata con la luce artificiale, poiché le oche depongono le uova solo per 14 ore alla luce del giorno.

Quale attrezzatura è necessaria per le papere?

Se prevedi non solo di acquistare animali giovani allo scopo di allevarli, ma vuoi anche iniziare ad allevare pulcini, ciò richiederà attrezzature speciali.

• Ovoscopio. Questo dispositivo rileva possibili danni alle uova. La transilluminazione rileva anche le minime crepe che possono apparire sul guscio. È con il suo aiuto che vengono selezionate le uova adatte alla schiusa delle papere.

• Incubatrice. Questo dispositivo è necessario per creare le condizioni più confortevoli per le uova d’oca. Nell’incubatrice, le uova “maturano” e presto compaiono piccoli grumi soffici. Quindi i pulcini cresciuti avranno bisogno di una covata.

• Allevatrice. Questo è il nome della lampada che riscalda i giovani animali. I paperi nati vengono posti sotto una covata calda subito dopo la “nascita”, dove rimangono per qualche tempo. Non dimenticare la biancheria da letto calda; la segatura è perfetta per questo.

Non è necessario acquistare questi dispositivi; se lo desideri, puoi realizzarli tu stesso con materiali semplici. Anche qualcuno che non ha mai fatto nulla di simile prima può far fronte a questo compito.

Come e cosa dovresti nutrire le oche domestiche?

Non è difficile nutrire gli animali giovani, l’importante è comprare papere forti. Dovresti iniziare con i porridge (miglio e farina d’avena) e assicurarti di tritare finemente le uova sode. Puoi anche dare ricotta fresca, erba tritata e mangime pronto. Quando le papere crescono, devono aggiungere alla loro dieta patate bollite, mais tritato, crusca di cereali e verdure tritate (barbabietole e carote). Come vitamine e per aumentare la produzione di uova, le oche devono essere nutrite con aghi di pino (in forma schiacciata). Questi uccelli mangiano volentieri anche vermi e alcuni insetti (ad esempio i chafer).

Per digerire il cibo, le oche hanno bisogno di sabbia grossolana, ghiaia, conchiglie e piccoli ciottoli. Dovrebbero essere sempre tenuti in un contenitore separato accanto alla mangiatoia. Ma ciò che non è consigliabile dare agli uccelli sono gli scarti di carne. Le oche, ovviamente, le mangiano, ma ciò influenzerà negativamente la produzione di uova. E non dimenticare mai l’acqua (poiché le oche bevono molto, un litro al giorno), che deve essere cambiata ogni giorno: non berranno acqua stantia. Inoltre l’acqua non deve essere fredda, è meglio scaldarla.

Allevamento di oche: business plan

L’allevamento delle oche non è solo redditizio, ma anche interessante. Questi sono uccelli non aggressivi, conoscono il loro proprietario e lo trattano con rispetto. Puoi guadagnare un sacco di soldi allevando oche e fornendo alla tua famiglia carne, uova e piumino. E se ti aiutano, gli affari andranno molto più facilmente. La redditività di questa attività non può che rallegrarsi, poiché poche persone sono impegnate nell’allevamento di questi uccelli e la richiesta di carne e fegato d’oca è sempre elevata. Anche con tutte le spese massime di cui potresti aver bisogno, saranno tutte ripagate abbastanza rapidamente e il profitto di tale attività sarà di circa il 75%.

Documenti necessari per aprire un’attività

Per avviare la propria attività di allevamento di oche, è necessario registrarsi come imprenditore individuale, indicando i codici del classificatore russo delle attività economiche per carne, fegato, uova, grasso e piume. Ciò richiederà anche un passaporto, una copia del codice identificativo, una domanda e una ricevuta di pagamento della tassa statale. Ti verrà rilasciato un certificato 4 OGRN (numero di registrazione dello stato principale): questo è il documento principale dell’imprenditore. E per vendere i tuoi prodotti avrai bisogno di un certificato di qualità e di un certificato del servizio veterinario.

Di quanto capitale iniziale avrai bisogno?

Calcoliamo approssimativamente quali importi saranno richiesti per le spese per un allevamento di oche.

• Camera. L’allestimento di un vespaio con tutta l’attrezzatura e le eventuali riparazioni costerà circa 150.000 rubli (soprattutto se devi costruire da zero). In questo importo abbiamo incluso l’attrezzatura completa: isolamento, pareti divisorie, ecc.
• Animali giovani. È meglio acquistare pollame sfuso, tieni presente che se desideri acquistare non una, ma diverse razze, costerà di più. Il prezzo di 1 pulcino è di circa 70 rubli e l’acquisto, ad esempio, di 100 individui costerà rispettivamente 7.000 rubli (se si tratta di una razza). Ma se il tuo obiettivo è carne, uova e lanugine, allora è meglio acquistare più razze contemporaneamente, per diverse aree di produttività.
• Cibo d’oca. Non tutti hanno l’opportunità di coltivare da soli verdure, fieno, erba e cereali e le oche non possono vivere senza questo cibo. Pertanto, sarà necessario acquistare mangimi già pronti; in totale, il loro costo costerà circa 40.000 rubli.
• Vaccinazioni. Una procedura molto auspicabile, poiché 1 uccello malato può infettare il resto, portando alla morte dello stormo. Il prezzo medio della prima vaccinazione è di 30 rubli. Cioè, per vaccinare 100 oche avrai bisogno di 3.000 rubli.
• Dispositivi necessari. Per una crescita fruttuosa, le papere avranno bisogno di un ovoscopio, di una incubatrice e di un’incubatrice, il cui costo può essere stimato in 50.000 rubli. Ma se hai le competenze necessarie, questi dispositivi possono essere costruiti indipendentemente dai materiali disponibili.
• Documenti. Tutti i certificati, i permessi, le registrazioni e i certificati necessari di cui abbiamo parlato sopra ti costeranno circa altri 30.000 rubli.

Dopo aver calcolato queste cifre, vediamo che il capitale iniziale sarà di circa 280.000 rubli.

Qual è la redditività di un’attività di allevamento di oche?

Il vantaggio di allevare questi uccelli è che avrai a che fare con una produzione quasi priva di sprechi. Dopotutto, come abbiamo già accennato, il reddito proviene non solo dalla carne d’oca, ma anche dal fegato, dal grasso, dalle uova, dal piumino e dalle piume. Ad esempio, se 1 oca pesa circa 8 kg, il suo prezzo è di circa 12.000 – 13.000 rubli. Anche il costo del piumino è incoraggiante: da 1 uccello puoi ottenere circa 1.200 – 1.300 rubli. Il fegato d’oca è una prelibatezza e il grasso d’oca è apprezzato in medicina: puoi anche guadagnare bene da questo. Pertanto, con un capitale iniziale di circa 280.000 rubli, questa attività inizierà rapidamente a generare entrate.