Preparate questo grande strudel salato pieno di formaggio e prosciutto!
Cercate un’ispirazione per una bontà salata? Allora siete nel posto giusto! Oggi prepareremo un fantastico strudel al prosciutto partendo da un’ottima pasta lievitata. Grazie alla foto-ricetta e alle videoistruzioni allegate, la preparazione di questa chicca è molto semplice e non richiede molto tempo.
Vi abbiamo raggiunto con questo antipasto? Prepariamo insieme un fantastico strudel salato con un’ottima pasta lievitata!
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Se siete alla ricerca di un’altra bontà, provate sicuramente questa
Ottima ricetta per lo strudel di prosciutto:
Cosa ci serve:
- 250 ml di acqua calda
- 10 g di lievito
- 5 g di zucchero
- 500 g di farina normale
- 25 m di olio
- 5 g di sale
per il ripieno:
- 50 g di salsa di pomodoro
- 150 g di mozzarella
- 150 g di salame
- peperone rosso
- 10 g di prezzemolo
- sale, pepe, origano
Come procedere:
1) Mescolare acqua tiepida, lievito e zucchero. Mescolare accuratamente.
2) Aggiungere ora la farina, l’olio e il sale.
3) Formare un impasto bello liscio e lasciarlo lievitare nella pellicola per alimenti per 30 minuti.
4) Una volta che l’impasto è lievitato, lavorarlo in forma rettangolare nell’olio. Spennellare una metà con la salsa e iniziare ad aggiungere gli altri ingredienti.
5) Nella fase successiva, ripiegare semplicemente su se stesso e creare un bel rotolo come questo. Praticare una fessura nella parte superiore e cospargere di semi di sesamo.
6) Infornare a 180 gradi per circa 25 minuti.
