Una torta chiamata sogno d’autunno: non c’è uomo che possa resistere!
L’autunno è la stagione in cui fa freddo. Le persone sono quindi più propense a cercare attività che possano essere svolte in casa. Che ne dite di preparare una torta chiamata “Sogno d’autunno”? Nessuno può resistere, guarda.
È autunno, e questo significa solo una cosa. Fuori fa freddo, piove, c’è fango, insomma è un tempo sgradevole. In questo periodo dell’anno molte persone cercano di uscire il meno possibile, cercando attività da svolgere nel comfort e nel calore della propria casa.
Una di queste attività è, ad esempio, cucinare. E questa torta, chiamata Sogno d’autunno, è assolutamente perfetta per un momento di pigrizia in cucina. È molto facile da preparare, ha un sapore fantastico e nessuno può resistere.
Il video di Youtube su come fare la torta di zucca si trova sul canale di kamčalinda:
Fonte: Youtube
Sogno d’autunno
La preparazione della torta dal nome più poetico può iniziare. La prima cosa da fare è prendere una ciotola o una pentola più grande. Metteteci 250 grammi di farina normale, 110 grammi di zucchero semolato, un cucchiaino di lievito in polvere, un cucchiaino di cannella, 2 cucchiai di cacao e 2 cucchiai di spezie per il pan di zenzero.
Mescolare bene questa miscela di ingredienti secchi. Poi prendete 160 grammi di burro, possibilmente con l’84% di grassi del latte, e tagliatelo a cubetti. Aggiungeteli in una ciotola e con le dita formate una briciola.
Poi prendete una tortiera e ungetela con il burro. Versarvi circa tre quarti della crosta. Poi, con le mani, premere la mollica sul fondo e sui lati della teglia. Ora dovete preparare il ripieno.
Prendete una ciotola pulita e metteteci una confezione di ricotta senza grassi, una confezione di yogurt bianco, una confezione di panna acida, mezza confezione di crema pasticcera alla vaniglia in polvere e 2 cucchiai di miele. Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti.
Nessuno può resistere a questa torta
E vi state avvicinando alla meta. Ora versate il ripieno preparato dalla ciotola nello stampo con la crosta già pronta. Ma ora viene la parte che dipende interamente da voi. Prendete i vostri frutti preferiti, se volete essere in vero spirito autunnale, prugne, uva, mele o pere sono l’ideale. Tuttavia, potete utilizzare qualsiasi frutto di vostro gradimento, dipende solo dai vostri gusti.
Lavate la frutta, rimuovete i noccioli se necessario, e tagliatela in sottili calendule. Disponeteli a strati sopra il ripieno di cagliata. E il gioco è fatto. Non vi resta che cospargere il resto del crumble e lasciare cuocere la vostra creazione in forno preriscaldato a 175 gradi per 35 minuti. Lasciate che si rassodi un po’ e buon appetito!
Fonti: www.apetitonline.cz, www.lacucinaitaliana.it
