Preparate le frittelle di riso invece di quelle di patate: Sono più sane e veloci
Le frittelle di patate vanno bene, ma si possono fare magie anche con il riso! Potete friggere le polpettine di riso e verdure, ma una versione più sana può essere facilmente preparata in una cialdiera o su una griglia a contatto. Provate! Questa variante potrebbe piacervi!
Provate le torte di riso!
Da anni si discute se sia più sano il riso o le patate. Ci sono pro e contro per entrambi gli alimenti, e dipende anche molto dal fatto che si usi il riso integrale, ma anche che si mangino le patate con la buccia. Tutto gioca un ruolo. Tuttavia, il riso è più digeribile e ha un contenuto di ferro, magnesio e zinco superiore a quello delle patate. L’utilizzo di chicchi di riso integrali con la lolla offre ulteriori benefici.
Le gallette di riso sono sicuramente gustose ed esistono diverse ricette e metodi di lavorazione che rendono semplice e veloce la preparazione di una cena o di un pranzo salutare.
Come si preparano le gallette di riso? È semplicissimo. La ricetta è presentata anche in questo post video del canale YouTube “tescomavideo”.
Fonte.
Preparazione di torte di riso ancora più salutari
Le gallette di riso con verdure possono essere un piacevole cambiamento e una ricetta che utilizza in modo intelligente il riso avanzato. Se non volete friggere le frittelle, provate a chiedere l’aiuto degli elettrodomestici da cucina.
Un pratico strumento che molte famiglie già possiedono può aiutarvi a prepararle in modo ancora più sano. Potete preparare le torte di riso in una macchina per panini con piastre intercambiabili o direttamente in una macchina per waffle. Se non vi interessa la forma, non abbiate paura di cuocere le frittelle su una griglia a contatto. Basta assicurarsi che le griglie abbiano un rivestimento antiaderente. La cottura è possibile anche nel forno tradizionale e in quello ad aria calda.
Cialde di puro riso
All’impasto di riso si può aggiungere qualsiasi cosa. Alcuni preparano le frittelle proprio come quelle di patate. Tuttavia, non ci sono limiti all’immaginazione e si può mescolare qualsiasi verdura tritata finemente o spezie a piacere.
Una cottura così semplice a partire dagli avanzi incoraggia totalmente l’improvvisazione e la sperimentazione, utilizzando le combinazioni di sapori e aromi preferite, poiché il riso è molto compatibile e può essere mangiato con quasi tutto.
Il riso può anche essere privo di additivi. Tuttavia, è sempre necessario spruzzare le piastre della griglia o della piastra per panini con una piccola quantità di olio prima di mettere il riso a cuocere. Se si sceglie il riso senza additivi, si può farcire la cialda di riso al forno con formaggio, salame, pollo o verdure, ma si può anche mangiare dolce con la frutta.
Fonti: fresh.iprima.cz, heatherdisarro.com
