Ricetta per patate grattugiate con prosciutto e formaggio da provare: meglio delle patatine fritte
Vi presentiamo una deliziosa e veloce ricetta di patate grattugiate con prosciutto e formaggio che è la scelta perfetta per un pranzo o una cena gustosi. Questa ricetta tradizionale, che era già una delle preferite di mia madre, vi delizierà sicuramente con la sua semplicità e il suo ottimo sapore. Seguite le istruzioni di YouTube per preparare questo piatto in modo facile e veloce.
Cosa ci serve:
- Patate: 500 g
- 100 g di prosciutto cotto.
- Pepe nero
- Sale
- Uova: 2 pezzi
- Farina liscia: 2 cucchiai
- Prezzemolo
- Formaggio: 50 g
- Olio
Come procederemo:
1) grattugiatele e spremetene il succo.
2) Grattugiare il prosciutto. Se non avete il prosciutto, potete usare anche del salame morbido.
3) Mescolare le patate e il prosciutto, salare e pepare.
4) Sbattere le uova e aggiungerle al composto di patate e prosciutto.
5) Aggiungere la farina e ottenere un composto uniforme.
6) Infine, aggiungere il prezzemolo tritato e il formaggio grattugiato.
7) In una padella calda con olio, formare delle frittelle e friggerle da entrambi i lati fino a doratura.
GUIDA VIDEO:
Conclusione
Le patate grattugiate con prosciutto e formaggio sono un’ottima alternativa alle tradizionali patatine fritte e sono sicuramente molto apprezzate. Provate questa semplice ricetta e preparate un pranzo gustoso e veloce che piacerà a tutti i membri della famiglia.
