I cocktail più popolari in versione analcolica: potete berne quanti ne volete e non avrete i postumi della sbornia
Amate i cocktail come il mojito o la sangria ma non potete concederveli a causa dell’alcol? Provate le versioni analcoliche di deliziosi cocktail che appartengono all’estate. Sono pieni di frutta, rinfrescano e deliziano i sensi. Sono così buoni!
Vergine o senza alcol
Vorreste dei cocktail deliziosi, ma dovrete guidare, avete molto lavoro da fare, uno sforzo fisico o semplicemente non volete farvi prendere la mano dal caldo. Prendete questi cocktail vergini, offrono gli stessi sapori delle loro controparti alcoliche, sono rinfrescanti e letteralmente pieni di estate!
Quattro consigli impeccabili per bevande rinfrescanti e analcoliche sono presentati anche in questo video post del canale YouTube di GymBeam. Sono facili, gustosi e fanno parte dell’estate!
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Mimosa frizzante e Mojito senza alcool
La mimosa sembra una bevanda sublime, eppure è un semplice mix di champagne e succo d’arancia mescolati in proporzioni uguali. Per le bevande analcoliche, invece, si dovrebbe optare per qualcosa di simile e conservare lo champagne per un’altra occasione.
Acqua frizzante e succo d’arancia sono sufficienti. Assicuratevi di avere un succo al 100% e davvero gustoso. Altrimenti, è più probabile che si ottenga solo un succo di frutta annacquato. Per rendere la bevanda più forte e ricca di sapore, è possibile aggiungere a ogni bicchiere un concentrato o uno sciroppo di arancia.
Se si combinano lime e menta, si ottiene non solo un favoloso mojito, ma anche un’ottima bevanda rinfrescante senza alcol. E non sono necessari ingredienti o preparazioni complicate. Basta assicurarsi di avere entrambi gli ingredienti di buona qualità e di servirlo bene.
Dovete assolutamente avere a portata di mano molto ghiaccio e della menta fresca per guarnire. Per addolcire la bevanda si può usare lo sciroppo d’agave, ma anche lo sciroppo di cicoria o il miele.
Per due mojito analcolici veri e propri, avrete bisogno di 1/4 di tazza di succo di lime, 2 cucchiai di sciroppo d’agave e 10 foglie di menta. È possibile macinare questi ingredienti in un mortaio e pestello o frullarli e riempirli con acqua frizzante.
Piña Colada tropicale senza alcol e Sangria fruttata
La Sangria alla frutta è nata in Spagna, ma ha conquistato i cuori degli amanti dei cocktail di tutto il mondo, per cui è possibile imbattersi in ricette anche molto diverse tra loro, poiché ognuno immagina questo ottimo drink in modo un po’ diverso. La base del cocktail è il vino rosso, ma si può facilmente sostituire con succo di mirtillo o con un forte tè all’ibisco.
La versione analcolica della popolare bevanda comprende 100 g di mela, 100 g di arancia, 100 g di uva blu tagliata a pezzetti. Per dare un tocco piccante, circa 15 g di zucchero di cocco e il succo di ½ limone. Mettere il tutto in una ciotola o in una grande brocca e versare 300 ml di succo di mirtillo, 150 ml di succo d’arancia e 150 ml di acqua frizzante. E il gioco è fatto! Potete offrire la meravigliosa Sangria senza alcol anche ai bambini.
Gli amanti dei sapori della frutta e del cocco non potranno perdersi la Piña Colada analcolica. Tuttavia, un frullatore potente sarà essenziale per creare in poco tempo una bevanda deliziosa con 1 tazza e mezza di pezzi di ananas fresco congelato e un quarto di tazza di ghiaccio o cubetti di ghiaccio. Frullate bene questi due ingredienti prima di aggiungere gradualmente un quarto di tazza di succo d’ananas, una quantità uguale di latte di cocco e da uno a tre cucchiai di zucchero di canna. Questo perché tutti gli ingredienti citati non sono dolcificati.
Mescolando si otterrà una bevanda liscia, pastosa, quasi bianca, adatta ad essere servita in un bicchiere con un pezzo di ananas o un’altra decorazione sul bordo del bicchiere.
Fonti: sugarandcharm.com, therecipecritic.com, thespruceeats.com
