Pasta fatta in casa

Un primo piatto alla Terrazza; gusti sapori e consistenze della tradizione emiliana:

  •  tortellini in brodo o alla panna;
  • tortelloni burro e salvia, speck e funghi o ragù, tagliatelle al ragù, alla boscaiola o al prosciutto;
  •  strozzapreti con speck e noci, speck e zucchine o speck e funghi;
  • gnocchi al ragù, al gorgonzola o i classici burro e oro;
  • strigoli con speck piccante.

I primi piatti tradizionali della Terrazza, fatti a mano, stesi come una volta e accompagnati da ottimi sughi e condimenti tipici.
Un bicchiere di vino e un primo in compagnia sono una piacevole pausa di lavoro o una serata tra amici come nella cucina di casa.

Dal tagliere al piatto, vi aspettiamo alla Terrazza.